맛남의 광장 레시피 백종원 사과조림 팬케이크

 

 

 

맛남의 광장 백종원 사과조림 팬케이크 레시피

 줄거리

 

<맛남의 광장> 45회 (2020.10.08)

충남 예산에서의 2nd 스토리 사과에 마음을 담은 병재와 정준호의 요리한판대결! 유병재의 사과샐러드 김밥과 정준호의 사과 고구마 그라탕 대결 / 정준호의 백종원 뒷이야기 시전 / 하이에나 처럼 달려드는 농벤져스!

 

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 레시피 이제한번 알아볼게요!

 

 

 

 

 

사과조림 팬케이크 재료

 

* 사과조림

사과 4개

설탕 1과 1/2컵

계피가루 1/2큰술

물 2컵

레몬주스 1/2컵

 

* 팬케이크

밀가루 강력분 1과 1/2컵

소금 1/2큰술

버터 2큰술(1덩이)

베이킹파우더 1큰술

바닐라맛아이스크림 토핑용

 

 

※ 계랑기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

◆ 조리 순서

 

 

1. 사과조림을 먼저 만들어주세요

( 곧 마트에서 시판된다고 하네요!)

 

 

2. 밀가루 / 베이킹파우더 / 소금 / 버터를 넣고 골고루 섞어주세요

 

 

3. 달걀물을 잘 풀어주세요

 

 

4. 반죽과 사과조림을 섞어주세요

 

 

 

 

5 잘 섞인 반죽과 사과조림을 전자레인지로 ㄱㄱ

 

 

6. 3분30초 돌리고 돌리고

 

 

7 고급 치즈같은 모양의 팬케이크 완성

 

 

8 바닐라맛 아이스크림 토핑을 올리면 환상!

 

 

9 사과조림 펜케이크 완성

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※ 이미지 출처: 맛남의광장 공식 페이지

 

 

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