맛남의 광장 레시피 백종원 고구마피자 고구마 효능

 

맛남의 광장 레시피 백종원 고구마피자

 

고구마의 효능과 <맛남의 광장> 21회 (2020.04.23)에서 소개된 홍진영의 고구마피자 레시피를 알아볼게요

 

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항암효과 나트륨배출

 

껍질에 다량 함유된 성분이

항암효과와 나트륨배출에

좋다고해요

 

 

다량의섬유질

 

장운동촉진과 유해세균제거

및 변비예방효과가 있어요

 

 

시력강화

 

눈의 피로를 덜어주고
​ 망막건조를 방지해주는

성분이 많다니

현대인에게 필수적이네요
​

다이어트

​ 체내수분조절과 

나트륨 배출에 도움을 주어

부종을 줄여준다고 합니다
또한 낮은 칼로리로

에너지는 공급하지만

타 탄수화물 섭취를 막고

노폐물 지방 콜레스테롤

배출에 효과적이라

하네요


혈압조절​

나트륨배출을 돕다보니

뇌혈관 심혈관 질환 및

성인병에 도움을 주고

스트레스 감소를 돕는

성분이 있어 

혈압을 낮춰준다고 해요

또한 혈관확장으로

혈액순환을 도와

체질개선에

도움을 준다하네요

​그럼이제 레시피를 알아볼게요

 

 

 

 

 

 

◆ 재료

 

큰 사이즈 고구마 1개,

베이컨 4줄(or 슬라이스 햄 4장),

옥수수 2큰술,

청피망 1/2개,

색색의 파프리카 1/4개씩,

양파 1/4개

계란 1개,

슈레드 피자치즈 2팩(150~200g 내외)

소금 약간, 오일 1큰술

 

 

◆ 조리 순서

 

1 고구마는 채를 썰고 피망 양파 베이컨은 잘게 다져줍니다

 

2 달걀을 풀고 맛소금을 1/4작은술 정도 넣어줍니다

 

3 채썬 고구마를 볶고 베이컨과 햄을 추가하여 볶아주세요

 

 

 

 

 

4 볶은 고구마와 햄에 달걀물 옥수수콘 피망 양파를 넣어 함께 섞어주세요

 

5 다 섞은 반죽을 에어프라이어에 넣고 피자 치즈를 잔뜩 뿌린뒤 200도 10분 익혀주세요

 

6 밀가루 없는 고구마피자 완성!

 

 

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※ 이미지 출처: 맛남의광장공식페이지

 

 

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